Tôm nướng ớt sốt chanh dây

Cập nhật: 11-08-2014

Món tôm nướng cay xốt chanh dây với vị chua ngọt thanh thanh từ chanh dây quyện với tôm săn chắc, thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)

 

 


Cách làm:

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!


Thanh Thúy
(st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Giá xăng "cõng" thêm 200 đồng/lít vì cách tính thuế mới

( 26/08/2016 )

(Tinlamdep.com) - Theo một chuyên gia trong lĩnh vực thuế, việc thay đổi cách tính thuế tiêu thụ đặc biệt đối với mặt hàng

Bần thần trước sự lột xác hoàn hảo đến khó tin của vợ

( 15/03/2017 )

Vội vàng chạy ra cửa chờ sẳn để ngăn không cho vợ vào nhưng vừa tới nơi, tôi chững người trước người phụ nữ xinh đẹp,

Tiết lộ gây bất ngờ của “thầy cũ” Hà Anh về Phạm Hương và Lan Khuê thời chưa nổi tiếng

( 17/12/2015 )

Phạm Hương và Lan Khuê đã từng là những người mẫu như thế nào trước khi trở thành 2 nhan sắc được chú ý

Lý do người đàn ông chui xuống gầm bàn

( 12/12/2015 )

Khi người phục mang thực đơn đến bàn thì anh ta thấy người đàn ông đột nhiên cúi xuống rồi chui hẳn vào gầm

Làm du lịch theo kiểu đuổi khách

( 26/07/2015 )

Với hạ tầng giao thông tương đối hoàn chỉnh cùng những điểm đến hấp dẫn, nhiều địa phương tại đồng bằng sông Cửu Long

Kinh doanh trực tuyến và những điều cần biết

( 22/09/2015 )

Ý tưởng chỉ chiếm 1% thành công, thời gian biểu dày đặc, công việc đòi hỏi phải online liên tục... là những
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold