Tôm nướng ớt sốt chanh dây

Cập nhật: 11-08-2014

Món tôm nướng cay xốt chanh dây với vị chua ngọt thanh thanh từ chanh dây quyện với tôm săn chắc, thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)

 

 


Cách làm:

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!


Thanh Thúy
(st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Hà Nội khúc giao mùa tháng Ba

( 23/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Mỗi mùa đi qua, Hà Nội đều để lại trong lòng người bao xao xuyến, ngẩn ngơ trước vẻ đẹp của thành phố

Bắc cực quang kì ảo hình phượng hoàng tại Ai-len

( 28/02/2016 )

(Tinlamdep.com) - Những tia sáng vần vũ trên bầu trời tạo ra khung cảnh chú phượng hoàng kì ảo khiến người chứng kiến ở

Đảo Quan Lạn Quảng Ninh

( 24/06/2016 )

(Tinlamdep.com) - Nằm trong quần thể đảo lớn trên Vịnh Bái Tử Long thơ mộng, Quan Lạn là vùng đất được thiên nhiên

10 thành phố lớn đi đâu cũng gặp người mặc đẹp

( 23/03/2016 )

Nếu muốn cứ ra đường là gặp ngay những fashionista, bạn chắc chắn nên ghé những kinh đô thời trang này.

Lời khuyên của bác sĩ khi chồng uống nhầm thuốc

( 11/01/2016 )

Một người phụ nữ gọi điện đến hỏi bác sĩ: - Bác sĩ ơi, chồng tôi mới uống nhầm một viên thuốc nhức đầu. Thế có bị

Gợi ý 5 set đồ thời thượng nhưng rất dễ mặc cho từng lứa tuổi

( 09/07/2016 )

Dưới đây là những combo trang phục vừa hợp từng độ tuổi lại tôn dáng vô cùng giúp phái đẹp luôn diện
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold