Tôm nướng ớt sốt chanh dây

Cập nhật: 11-08-2014

Món tôm nướng cay xốt chanh dây với vị chua ngọt thanh thanh từ chanh dây quyện với tôm săn chắc, thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)

 

 


Cách làm:

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!


Thanh Thúy
(st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Nữ sinh lớp 9 bị hãm hiếp trong đêm khuya

( 03/12/2016 )

(Tinlamdep.com) - Yêu râu xanh khống chế nữ sinh lớp 9 đưa đến cánh đồng vắng người hãm hiếp mặc cho nạn nhân van xin.

10 thành phố lớn đi đâu cũng gặp người mặc đẹp

( 23/03/2016 )

Nếu muốn cứ ra đường là gặp ngay những fashionista, bạn chắc chắn nên ghé những kinh đô thời trang này.

Thị trường vàng lặng sóng 20/1/2017

( 20/01/2017 )

(Tinlamdep.com) - Sức mua yếu khiến các doanh nghiệp trong nước sáng nay không mặn mà điều chỉnh giá trong bối cảnh thị trường

Những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Hội An

( 09/12/2015 )

Hội An không chỉ là một phố cổ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình mà còn có những món đặc sản làm say

Mua 100.000 tiền xăng đóng 54.700 đồng thuế phí

( 22/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Cơ cấu thuế phí trong một lít xăng tăng mạnh so với cùng kỳ khi mua 100.000 đồng tiền xăng, người tiêu dùng

Chia tay thương xá Tax!

( 25/09/2014 )

Được biết, Thương xá Tax là trung tâm thương mại sầm uất và lâu đời nhất tại Việt Nam ra đời ở những năm 80 của thế
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold