Tôm nướng ớt sốt chanh dây

Cập nhật: 11-08-2014

Món tôm nướng cay xốt chanh dây với vị chua ngọt thanh thanh từ chanh dây quyện với tôm săn chắc, thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)

 

 


Cách làm:

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!


Thanh Thúy
(st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Tăng cường sinh lực phái mạnh, có thể bạn chưa biết

( 25/09/2015 )

Nam giới với nhiều áp lực cuộc sống và tuổi tác, theo đó cơ thể mất dần ham muốn và suy giảm sức khỏe. Cùng nhau chia

5 giải pháp trị mụn và xóa vết thâm tại nhà hiệu quả

( 31/12/2015 )

Rất nhiều nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà bạn có thể trở thành phương thuốc trị mụn hữu hiệu, vừa tiết kiệm chi

7 dấu hiệu cho biết âm đạo của bạn không khỏe mạnh

( 22/08/2015 )

Cả ngày bận rộn với công việc, chạy đôn đáo khắp nơi, hết việc cơ quan lại đến việc nhà khiến chị em phụ nữ khó

Bệnh tình dục: Mắc rồi mà vẫn không biết

( 10/11/2016 )

(Tinlamdep.com) - Một số bệnh lây truyền qua đường tình dục phát triển khá thầm lặng do ít có biểu hiện triệu chứng ra

Bí quyết làm sườn kho thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

( 18/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Sườn kho thơm mềm, đậm đà hương vị, lại đơn giản và dễ làm, phù hợp làm món chính trong bữa ăn

Siêu thị treo bảng "hạn chế" khách mua cà chua

( 15/11/2016 )

(Tinlamdep.com) - Hơn tuần qua, các quầy bán cà chua tại hệ thống siêu thị Big C ở TP HCM luôn đông nghẹt khách xếp
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold