Tôm nướng ớt sốt chanh dây

Cập nhật: 11-08-2014

Món tôm nướng cay xốt chanh dây với vị chua ngọt thanh thanh từ chanh dây quyện với tôm săn chắc, thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)

 

 


Cách làm:

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!


Thanh Thúy
(st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Resort ở Cam Ranh nổi danh với 3 bộ phim đình đám

( 27/06/2016 )

(Tinlamdep.com) - Được biết đến sau 3 bộ phim Những nụ hôn rực rỡ, Đẹp từng centimet và Mỹ nhân kế, khu nghỉ dưỡng thu hút

Cô gái nổi tiếng vì giảm 13 kg trong 02 tháng để làm người mẫu

( 16/01/2015 )

Tú Yumi (tên thật là Hoàng Thị Phú, sinh năm 1993) là cái tên quen thuộc với giới trẻ. Cô nổi lên từ

Bí quyết dưỡng da trắng hồng tuyệt đẹp của phụ nữ Nhật

( 22/03/2016 )

Chúng ta biết rằng, phụ nữ Nhật, dù ở lứa tuổi nào, họ cũng đều mang một vẻ đẹp rất tự nhiên với làn da trắng hồng,

Nữ sinh tố bị kẻ xấu giả làm chồng trên xe buýt số 21 nói gì tại cơ quan điều tra?

( 19/06/2015 )

Trong số 2 cô gái "tố" bị kẻ xấu giả danh làm chồng trên xe buýt, thì câu chuyện do V.Paris kể trên xe số 09

Thi thể cô giáo mầm non trong bao tải gần bãi rác

( 17/11/2016 )

(Tinlamdep.com) - Thi thể cô Tấm lúc được phát hiện đã phân hủy và bỏ trong một bao tải ở gần bãi rác huyện

Đâm thấu ngực người khác vì bị chê "miệng thúi"

( 17/09/2016 )

(Tinlamdep.com) - Ngày 16-9, tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bình Thuận cho biết, vừa kết thúc điều tra và
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold