Tôm nướng ớt sốt chanh dây

Cập nhật: 11-08-2014

Món tôm nướng cay xốt chanh dây với vị chua ngọt thanh thanh từ chanh dây quyện với tôm săn chắc, thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)

 

 


Cách làm:

Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.

Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút. Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.

Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây. Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.

Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.

Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là món tôm nướng xốt chanh dây đã sẵn sàng rồi!


Thanh Thúy
(st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Bí quyết dưỡng da trắng hồng cho người bận rộn

( 25/01/2015 )

Cuộc sống hiện đại bận rộn khiến nhiều chị em phụ nữ không có nhiều thời gian để chăm sóc sắc đẹp và làm đẹp da cho

Thừa vitamin có thể gây hại cho thai phụ

( 18/12/2015 )

Vì sợ thai nhi thiếu chất không khỏe, không phát triển chiều cao và quan niệm các loại vitamin không có hại

Ngắm street style quá đã mắt của giới trẻ thế giới

( 15/05/2016 )

Cùng chiêm ngưỡng street style của các bạn trẻ thế giới tuần qua và "bỏ túi" những công thức mix đồ siêu

Mẹo làm đẹp đơn giản với vỏ bưởi

( 30/10/2015 )

Bưởi vốn là loại trái cây giàu vitamin C và các dưỡng chất khác giúp tóc suôn mượt và làn da

Vàng tăng sốc, có người kiếm 10 tỷ một ngày

( 15/08/2015 )

Cơn sóng phá giá đồng nội tệ của Trung Quốc đang tạo ra những cú va đập mạnh khó lường đến các kênh đầu tư

Người đổ xăng sẽ có hóa đơn mua hàng

( 21/10/2014 )

Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM đã công bố kết quả nghiên cứu lắp đặt thiết bị cấp hóa đơn cho khách hàng
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold