Ruốc trứng cá lạ miệng ngon cơm

Cập nhật: 17-10-2015

 Món ruốc trứng cá lạ miệng, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hết sạch nhanh chóng.

Nguyên liệu:

- 0,5kg trứng cá

- 1/2 bát con dấm

- 3 thìa nhỏ dầu ăn

- Gia vị: nước mắm, mì chính vừa miệng

Cách làm:

Bước 1: Trứng cá còn nguyên màng bọc, sơ chế thật sạch xong ngâm qua với nước dấm pha loãng 15 phút (dấm có tác dụng loại bỏ mùi tanh)

Bước 2: Tiếp theo đó, cho vào xửng hấp đến khi trứng cá chín. Sau khi hấp xong, để trứng cá nguội bớt rồi dùng thìa đánh tơi trứng cá ra (bỏ màng bọc trứng đi) và ướp các loại gia vị đã chuẩn bị sao cho vừa miệng.

Bước 3: Tiếp theo cho trứng cá và dầu ăn vào chảo rang ở 10 phút đầu. Để lửa to sau đó cho lửa bé nhất đến khi trứng cá khô hạt trứng cá tơi, bóng vàng đẹp, ngon miệng và đẹp mắt.

 

 

Bước 4: Dùng cùng cơm hoặc xôi rất hợp và hao cơm hao xôi lắmm nhất lại vào tiết trời Thu-Đông mát mẻ này nữa.

 

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc trứng cá!

ST: LINH PHẠM

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Tượng sáp Justin Bieber khiến fan nữ mê mẩn

( 25/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Bức tượng "hoàng tử" Justin Bieber khoe cơ bụng 6 múi khiến các cô gái trẻ thi nhau ve vuốt.

Giá vàng hôm nay 29/3/2017: Vàng, USD tiếp tục lao dốc không phanh

( 29/03/2017 )

 (Tinlamdep.com) - Giá vàng hôm nay trong nước tiếp tục xu hướng giảm theo giá vàng thế giới khi đồng USD đang tăng trở lại

Mẹo xử lí nhanh khi bị côn trùng cắn

( 19/03/2016 )

Khi bị côn trùng tấn công, tùy loại côn trùng độc hay không độc và mức độ tổn thương sẽ có những

Bí quyết để có làn da trắng mịn như sao

( 27/02/2015 )

Từ một nàng vịt xấu xí với làn da đen đúa, thâm mụn. Tôi như khoác lớp áo mới trở thành một cô

Mẹ đổ xăng đốt con vì trốn học chơi game

( 01/10/2015 )

Nguyễn Xuân Thành (13 tuổi, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng) bị mẹ đổ xăng đốt vì trốn học chơi game khiến em bị phỏng độ 4

Phẫn nộ bé trai 1 tuổi bị bố ép hút thuốc, uống bia

( 29/06/2016 )

(Tinlamdep.com)  - Bé trai hơn 1 tuổi bị bố ép hút thuốc lá và uống bia trong khi những người lớn, mang quốc tịch Rumani
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold