Quán chè mâm 40 năm tuổi hút khách ở Sài Gòn

Cập nhật: 08-10-2016

(Tinlamdep.com) - Nằm trên đường Sư Vạn Hạnh, quán chè mâm 16 món tồn tại gần 40 năm, thu hút cả trăm thực khách mỗi tối và thường chẳng còn bàn trống giờ cao điểm.

Những người ở Sài Gòn lâu năm vẫn gọi đây là “chè năm trăm” vì trước kia, các món chè này có giá 500 đồng, gắn với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên quận 10, quận 5. Sau này, quán đổi tên sang Chè Mâm đúng như hình thức bán độc đáo làm nên thương hiệu.

 


Những nồi chè được thêm liên tục mỗi tối phục vụ lượng khách đông đảo


Trước đây, mỗi mâm chè chỉ có 6 chén. Qua thời gian, chủ quán chế biến tăng lên 8 chén, 13 chén và hiện tại là 16 chén. Mâm chè gồm những loại Nam bộ quen thuộc như chè bà ba, chè thưng, chè chuối, chè bắp, chè đậu trắng, chè khoai môn, chè trôi nước… với hũ rau câu dừa, đĩa xôi và đĩa bánh flan.

Mỗi loại chè mang hương vị đặc trưng do nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng. Chè ở đây chỉ hơi mát, không ăn kèm đá nên vị hơi ngọt. Ai không quen có thể dễ bị ngán nếu ăn nhiều một lúc. Riêng bánh flan và rau câu dừa được đánh giá ngon, mịn và đúng vị, ít pha trộn.

 


Mâm chè 16 món sẽ là thử thách nếu bạn đi 2 người


Nếu đi 2-3 người, việc ăn hết một mâm chè là điều không dễ, thậm chí còn phải đùn đẩy nhau. Bạn cũng có thể gọi 2-4 chén lẻ, không nhất thiết gọi cả mâm.

Thông thường, khách đến quán theo nhóm từ 4 người trở lên, gọi một mâm chè và mỗi người thưởng thức một chút để biết hết tất cả vị của các món ở đây. Các nhóm sinh viên còn thách đố tìm ra ai ăn nhiều nhất, xếp chén chè thành từng chồng và thi xem chồng nào cao nhất, tạo nên sự vui vẻ và hứng thú khi đến đây.

 


Nếu đi ít người, bạn có thể gọi chén lẻ với giá 5.000 đồng một chén


Quán mở cửa từ 16h đến khuya, luôn đông nghịt khách ăn tại chỗ và mua mang về. Do ngồi ở vỉa hè nên quán hơi tối, bàn ghế nhựa đơn giản. Dù vậy, đến vào lúc cao điểm (khoảng 20-21h), bạn phải đứng đợi một lúc mới có bàn trống.

Khác với không gian nhỏ và có phần xô bồ của quán, nồi và mâm chè đều mang lại cảm giác rất vệ sinh, chất lượng để du khách yên tâm thưởng thức. Giá một mâm chè đầy đủ là 75.000 đồng, trà đá miễn phí.

Theo Vnexpress

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Những món đồ denim "hot" nhất mùa thu này

( 23/09/2015 )

Sau đây là 4 món đồ denim vừa quen mà lại vừa lạ bạn nên update để "lên đời" phong cách cho mình mùa

Áo sơ mi dáng váy xòe phong cách Hàn "đốn tim" quý cô công sở

( 07/07/2015 )

Áo sơ mi cách điệu dáng xòe sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn gái yêu thích vẻ đẹp dịu dàng,

Những điều mẹ bầu nên biết về nguy cơ vỡ tử cung

( 12/09/2015 )

Ở Việt Nam, tỷ lệ sinh mổ ngày càng cao. Sinh mổ đồng nghĩa với việc mẹ gặp rủi ro nhiều hơn trong những lần sinh tiếp theo vì

Ra sức trị mụn mà mắc phải 6 thói quen này thì cũng bằng không

( 18/01/2017 )

(Tinlamdep.com ) - Có rất nhiều lí do khiến bạn bị mụn dai dẳng không dứt, đa số trong chúng đến từ những thói quen

Nỗi đau của mẹ khi lần đầu cho con bú!

( 17/09/2014 )

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng một trong những điều đầu tiên tôi viết về lần đầu làm mẹ của mình sẽ về việc cho con bú.

Nguyên tắc phải biết khi ăn gạo lức muối mè

( 18/02/2016 )

Gạo lức có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu. Đặc biệt, thực phẩm này vốn được
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold