Ngon miệng với món thịt bò xào lá lốt ngày mưa

Cập nhật: 13-09-2016

(Tinlamdep.com) - Đôi khi việc lựa món tưởng chừng đơn giản cũng khiến bạn đau đầu. Nếu bạn đang ở trong tình huống này cũng đừng quá lo lắng bởi bài viết nhỏ dưới đây mình sẽ gửi đến các bạn một món cực hay đó là thịt bò xào lá lốt.

 


Nguyên liệu chuẩn bị:

– 200 gam thịt bò

– 10 chiếc lá lốt

– 1/2 củ hành tây, 3 củ sả

– 1 ít hành hoa, rau mùi

– 3 tép tỏi, 1 củ hành khô

– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính, bột canh

Các bước thực hiện:

– Hành khô, gừng, tỏi bạn đem cạo vỏ, băm nhỏ.

– Rau mùi, hành hoa nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

– Sả bóc vỏ ngoài, đem thái vát. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau,

– Lá lốt rửa sạch, thái khoảng 1 cm.

Với nguyên liệu thịt bò bạn đem rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt bò ra tô và ướp với gừng + hành khô + tỏi + 1 cafe bột nêm + 1/2 cafe bột canh. Ướp chừng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào săn mềm nhanh dưới lửa to chừng 5 phút rồi trút thịt bò ra đĩa.

Vẫn chảo đó bạn cho sả vào xào thơm trước rồi đến hành tây.

Khi hành tây bắt đầu chín tái bạn cho trút thịt bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Cuối cùng là thêm lá lốt, hành lá, rau mùi, 1 chút mì chính, đảo chừng 2-3 lượt và cho món ăn ra đĩa.

Thay vì những món ngon như thịt bò xào ớt chuông đầy màu sắc hay thịt bò xào đọt bí dậy vị thì giờ đây bạn đã có thêm món ngon mới cho sự lựa chọn bữa cơm gia đình rồi đấy nhé.

Thịt bò mềm, ngon, vị quyện hương chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng và chinh phục vị giác ngay cả với thực khách khó tính nhất. Món này ăn với cơm nóng rất ngon, đặc biệt những ngày mưa mát trời mang chút se lạnh còn đem đến cho bạn cảm giác ấm bụng nữa đấy.

T.P (sưu tầm)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Rủi ro mua lại suất nhà ở xã hội

( 15/10/2015 )

Nhiều người không đủ điều kiện mua nhà ở xã hội đang tìm cách mua lại các suất nhà ở xã hội của những

Aeon trả 800 triệu USD để mua Big C Việt Nam

( 16/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Ngoài Aeon, còn có một số đối tác khác chào mua Big C Việt Nam, bao gồm tập đoàn Lotte của Hàn

Xuất khẩu lô bánh trung thu đầu tiên qua Mỹ

( 05/07/2016 )

(Tinlamdep.com) - Đây là những lô bánh trung thu sản xuất sớm, được vận chuyển qua container đường biển để phục vụ cho mùa

Cận cảnh khe nứt gần 1 m gây tin đồn sập cầu Phú Mỹ

( 03/08/2015 )

Hình ảnh về cầu Phú Mỹ (TP HCM) có khoảng hở lớn khiến nhiều người hoang mang. Nhà chức trách khẳng định đây là

Một tá tác dụng không ngờ của quả vải

( 10/06/2016 )

Vải chỉ đến theo mùa, cho nên không thể có quanh năm cho chúng ta. Chính vì thế, hãy tận dụng thời gian này

Cách làm bơ đâu phộng siêu ngon và siêu đơn giả từ trước tới nay

( 29/05/2015 )

Sử dụng bơ đậu phộng tự làm ở nhà sẽ giúp bạn tránh được việc pha thêm đường và chất béo hydro hóa trong
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold