Ngon mắt, đã miệng với chè chuối trân châu nước cốt dừa

Cập nhật: 23-05-2016

(Tinlamdep.com) - Chè chuối là món chè dân dã nhưng ít ai từ chối được trước vị ngon hấp dẫn của nó. Cách nấu món chè này khá đơn giản.
 


Nguyên liệu làm chè chuối:

+ 6-8 trái chuối tây, chọn chuối vừa chín tới không dùng chuối sống hoặc chín quá

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ 400 ml nước cốt dừa đóng hộp

+ 1/4 chén đường cát trắng

+ 2 muỗng canh hạt trân châu nhỏ (bột báng)

+ Dừa bào sợi

+ Đậu phộng rang chín, giã sơ

Cách nấu chè chuối như sau:

- Lột vỏ chuối, tước bỏ các sợi gân, thái chuối thành các khoanh tròn. Ướp vào chuối chút muối và đường trong vòng 15 – 20 phút.

 


- Đậu phộng rang vàng, giã thô. Trân châu đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

 


- Đổ lon nước cốt dừa ra nồi, pha cùng chút nước và thêm đường. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp bạn có thể mua dừa về bào vụn, sau đó vắt lấy nước cốt dừa.

 


- Cho chuối vào đun cùng trên lửa nhỏ đến khi chuối chín mềm.

- Trút trâu châu vào nấu chung, lấy vá đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi hạt trân châu nổi màu trắng trong. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra bát, bên trên rắc một ít lạc và dừa bào sợi, dùng nóng hay lạnh tùy thích.

 


Chúc các bạn nấu chè chuối thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

 

T.P (Sưu tầm)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Kẹo ngọt bị cấm trên thế giới

( 02/09/2014 )

Trung Quốc thường được biết tới với những sản phẩm hàng nhái thương hiệu nổi tiếng bán ở các chợ đen, nhưng không chỉ

Uống rượu say để thử lòng chồng và kết quả bất ngờ

( 23/10/2015 )

Tôi vẫn cảm nhận được từng động tác anh lau mặt, thay quần áo giúp tôi. Pha cho tôi cốc nước chanh giải rượu rồi

Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt

( 12/10/2016 )

(Tinlamdep.com) - Thưởng thức món dạ dày thơm ngon, dai giòn xào cay ngọt thật thích.

Gã bán dừa sát hại 3 người tình

( 26/09/2015 )

Giết nhân tình mới để mong "người cũ" tha thứ, Hùng sau đó sát hại luôn cô này rồi cặp kè với nữ

Cô gái chết bí ẩn trong nhà vệ sinh của tiệm thuốc tây

( 23/05/2016 )

(Tinlamdep.com) - Thấy cửa tiệm thuốc tây đóng bất thường, Nghĩa chạy vào trong kiểm tra thì phát hiện chị gái nằm bất

Noo Phước Thịnh ăn vội trong phòng tập

( 07/10/2016 )

(Tinlamdep.com) - Vì lịch trình dày đặc, nam ca sĩ tranh thủ lót dạ để dành thời gian tập luyện cùng vũ đoàn chuẩn
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold