Mực xốc muối cay cho buổi trưa

Cập nhật: 13-10-2016

(Tinlamdep.com) - Chắc hẳn bạn đã biết rất nhiều món ngon được làm từ mực tươi nhưng món mực xóc muối này hoàn toàn mới lạ đấy!

 


Nguyên liệu
:

-Chọn mực tươi ngon để món ăn ngon hơn

-1 con mực lớn

-2 muỗng canh bột bắp

-2 tép tỏi băm nhỏ

-3gr gừng băm nhỏ

-10g hành lá xắt nhỏ

-Ít ớt đỏ xắt nhỏ

-2gr muối

-Vài con lớn ống lớn

Cách làm mực xóc muối:

Bước 1: Rửa sạch và lột vỏ đỏ bên ngoài con mực. Sau đó, khía các đường ngang dọc lên con mực và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nước với lửa lớn và cho mực vào trụng trong 3 phút. Sau đó vớt ra ngoài và để ráo.

Bước 3: Trộn đều mực với bột bắp và muối sao cho mỗi miếng mực đều áo bột bên ngoài

Bước 4: Nấu sôi dầu trong chảo sâu lòng và thả mực vào chiên mực cho đến khi vàng giòn thì vớt ra ngoài thấm dầu.

Bước 5: Làm nóng chảo với ít dầu, cho ớt đỏ và gừng băm, tỏi băm vào xào cho đến khi dậy hương thơm.

Bước 6: Nhanh tay cho mực và xào với ớt khoảng 2 phút

Rắc hành lá lên trên mặt và sẵn sàng thưởng thức.

Món mực xóc muối có thể dùng làm món nhắm hay ăn cùng bữa cơm gia đình đều rất tuyệt.

T.P (sưu tầm)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Đây có phải chồng mày không? Tao thấy nó đi nghỉ mát với con nào đây này

( 14/09/2015 )

Tay tôi run rẩy, điện thoại rơi xuống. Vết đau đẻ lúc này không thấm vào đâu so với nỗi đau bị phản bội. Tôi

Ăn vặt vẫn khỏe đẹp

( 10/03/2016 )

Không phải đồ ăn vặt nào cũng là cơn ác mộng của cân nặng và sức khỏe. Nếu như bạn ăn vặt đúng cách,

Petrolimex lãi gần 1.600 tỷ đồng từ kinh doanh xăng dầu

( 12/08/2016 )

(Tinlamdep.com) - Doanh thu giảm do tác động của giá dầu song Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam (Petrolimex) vẫn có được lợi nhuận khả

Cả tin, tôi mất vợ vào tay người hàng xóm độc thân tốt bụng

( 29/03/2017 )

 (Tinlamdep.com) - Se sẽ mở khoá trong nhẹ nhàng vào buồng ngủ, tôi choáng váng muốn khuỵ xuống bởi trên chiếc

Quán nhậu siêu tốc, ít tốn công ở Sài Gòn

( 28/10/2015 )

Nhiều chủ đầu tư ở TP HCM chọn đất công trình xây dựng để mở quán nhậu. Họ chỉ cần bỏ chi phí thi công phần nền,

Mâu thuẫn sau ly thân, chồng đâm chết vợ

( 03/01/2017 )

(Tinlamdep.com) - Xảy ra mâu thuẫn, chồng lấy dao đâm chết người vợ đã ly thân, sau đó tự đâm vào ngực mình.
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold