Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Sự lỡ lời của ông chồng

( 23/11/2015 )

Hai vợ chồng đang đánh gôn thì cô vợ hỏi chồng:  - Anh nè, nếu em chết anh có tái hôn không? -

"Chuyện ấy" có nguy hiểm khi vờ "lên đỉnh"?

( 17/01/2017 )

(Tinlamdep.com) - Cách lựa chọn đó cũng có thể dẫn đến sự hài lòng nhất định cho bản thân nhưng đó mới chỉ

Park Yoochun bị tố cáo tấn công tình dục ở bar

( 14/06/2016 )

(Tinlamdep.com) -  Thành viên của nhóm nhạc Hàn Quốc JYJ bị tố tấn công tình dục một nữ nhân viên quán bar.

Làm kẻ thứ ba là không thể chấp nhận, dù với lý do gì

( 06/11/2015 )

Một người phụ nữ trót yêu một người đàn ông có gia đình. Nhưng anh này chưa ly dị vợ. Tức là, cô

4 băn khoăn của Việt Nam tại TPP được giải quyết ra sao?

( 10/10/2015 )

Những vấn đề bao gồm đưa thuế nhập khẩu về 0%, xóa thuế xuất khẩu, nguyên tắc từ sợi trở đi, quyền sở hữu trí tuệ... đã

Những cung đường in đậm dấu chân Trần Lập

( 18/03/2016 )

Thủ lĩnh của ban nhạc Bức Tường nổi danh là một phượt thủ dày dặn kinh nghiệm, rong ruổi khắp đất nước và tìm cảm hứng cho
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold