Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Bí quyết mặc đẹp cho người thừa cân

( 25/08/2014 )

Bí quyết chọn trang phục cho người thừa cân sẽ giúp người mập có vòng eo thon thả là cách giúp bạn đánh

Khu nghỉ dưỡng 5 sao tráng lệ ở Hạ Long

( 18/11/2015 )

Vinpearl Hạ Long Bay Resort mang vẻ nguy nga tráng lệ, mang đến cho du khách một kỳ nghỉ cuối tuần tiêu chuẩn 5 sao bên bờ biển đẹp.

10 thói quen cải thiện vòng 1 hiệu quả

( 30/11/2015 )

Sở hữu “cặp tuyết lê” căng tràn sức sống là mong muốn của tất phụ nữ. Nhưng ít ai biết được rằng những thói

Phát hiện nhiều phần cơ thể người trong máy nghiền bột giấy

( 20/01/2017 )

(Tinlamdep.com) - Sau nhiều giờ mất tích, nhiều mảnh thi thể bị nghiền nát của chị Điển được tìm thấy rải rác trong dây

3 lợi thế khi đầu tư vào căn hộ khách sạn

( 01/11/2016 )

(Tinlamdep.com) - Sở hữu vị trí đẹp ở khu vực giàu tiềm năng về du lịch, khả năng sinh lời và tăng giá trị tài sản

Cậu bé đáng thương vì mắc "bệnh người cây" hiếm gặp

( 24/08/2016 )

(Tinlamdep.com) - Căn bệnh lạ khiến Ripon vô cùng khó chịu, cậu bé cũng không thể tự đi lại hay ăn uống.
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold