Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Sốc vì thấy vợ quá cố sống lại lên truyền hình nói chuyện

( 11/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Tận tay chôn cất người vợ yêu dấu sau khi cô qua đời vì tai nạn giao thông, anh Abragh Mohamed không bao giờ

Bí quyết để có làn da trắng mịn thật tự nhiên

( 11/07/2014 )

Nhờ bí quyết dưỡng da của các ngôi sao mà nay da tôi lại mịn và trắng hồng tự nhiên, các vết sạm đen dần mất

Làm gì để tình yêu quay trở lại?

( 29/09/2015 )

Tình yêu là một đề tài muôn thủa, và việc làm sống dậy tình yêu đã qua cũng là một vấn đề

Hamburger vịt quay - cơn sốt mới ở Trung Quốc

( 25/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Món vịt quay Bắc Kinh trứ danh của Trung Quốc được biến tấu kết hợp cùng bánh hamburger đang trở thành cơn sốt

Demi Lovato công khai người tình mới

( 17/11/2016 )

(Tinlamdep.com) - Cô nắm tay chàng võ sĩ Luke Rockhold tới xem trận đấu ở quảng trường Madison, New York tối thứ 7.

Công bố kết quả kiểm tra việc hàu nuôi bằng vỏ xe cũ

( 28/04/2016 )

(Tinlamdep.com) - Sau quá trình thu thập mẫu, phân tích, kiểm nghiệm Sở NN-PTNT tỉnh Thừa Thiên-Huế vừa có kết luận các
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold