Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Nhóm nhạc Hàn siêu nóng bỏng đến Việt Nam

( 24/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Nhóm nhạc nữ Hàn Quốc Switch Berry sẽ sang Việt Nam vào tháng 4, trình diễn cùng nhiều sao Việt.

Justin Timberlake khoe ảnh con trai 5 tháng

( 11/09/2015 )

Từ khi sinh bé Silas, Justin Timberlake và vợ mới chỉ đăng tải hai bức ảnh của con lên mạng xã hội. Justin không muốn cuộc sống

Đi Quãng Ngãi đừng quên ăn bún bò giò heo

( 13/08/2015 )

Một bát bún đơn giản với giò heo và huyết, ăn kèm bánh tráng mới nướng giòn tan cùng vị chua ngọt của

Ngất ngây cùng BBQ chuẩn Mỹ chỉ có ở Holy Pig

( 17/01/2017 )

(Tinlamdep.com) - Ngày nay, món nướng đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc liên hoan, họp mặt bạn

Sở thích bí mật của Kim Jong Un bị lộ

( 23/04/2016 )

(Tinlamdep.com) - Kim Jong Un nổi tiếng với niềm đam mê dành cho bóng rổ và phim ảnh, nhưng một niềm đam mê khác của ông

Không bỏ giấy khai sinh - giấy kết hôn dù cấp thẻ căn cước mới

( 16/10/2014 )

Sáng nay (16/10), tại cuộc họp báo quý III/2014, ông Trần Tiến Dũng (người phát ngôn của Bộ Tư pháp) cho biết, cơ quan
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold