Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Nằng nặc đòi mua đồng hồ Gucci, cô gái trẻ kéo tụt quần bạn trai ngay giữa cửa hàng

( 29/06/2016 )

(Tinlamdep.com) - Để đòi bằng được bạn trai mua cho mình chiếc đồng hồ Gucci yêu thích, cô gái trẻ người Trung Quốc

Thơm nồng cho ngày mưa với bún ốc nấu chuối đậu

( 09/09/2015 )

  Với tiết trời mưa âm ỉ và se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn nếu cả gia đình có thể quây quần bên nhau

Những sai lầm cơ bản khiến bạn tăng cân

( 10/09/2014 )

Các loại thực phẩm nhiều calo, dầu mỡ và chất béo, thói quen lười vận động thường được nhắc đến như là những

Không nỡ dứt tình vì thương bạn gái mồ côi cha mẹ

( 02/08/2016 )

(Tinlamdep.com) - Gắn bó bao năm bên nhau, em mặc định coi tôi như chồng dù tôi chưa bao từng yêu em cả. Giờ tôi yêu

Đám cưới chung "độc nhất vô nhị" của ba chị em ruột ở Vũng Tàu

( 14/07/2016 )

(Tinlamdep.com) - Được sự đồng ý của bốn họ, mới đây, ba chị em ruột ở Vũng Tàu có tên Thùy Dương, Thùy Trâm

Đừng để mất cơ hội đầu tư vì tỉ giá

( 01/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Các doanh nghiệp nên chủ động có những biện pháp phòng ngừa thay vì chần chừ nhìn tỷ giá
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold