Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Ca sĩ Thủy Tiên lên tiếng về bộ đồ bị chê giống áo bơi

( 30/12/2015 )

Mới đây, nữ ca sĩ Thủy Tiên lại trở thành tâm điểm chú ý của dư luận khi hình ảnh cô biểu diễn trong một

Giá vàng lao dốc

( 31/08/2016 )

(Tinlamdep.com) - Đồng đôla tăng mạnh đẩy giá vàng quốc tế giảm mạnh xuống đáy hai tháng khi chốt phiên giao dịch Mỹ tối

Công thức chống lão hoá cực an toàn cho da

( 10/10/2015 )

Chống lão hóa với các công thức từ thiên nhiên có thể giúp chị em giảm lão hoá da hiệu quả. Hãy

Chồng Tây tình cảm đưa đón Phương Vy đi hát

( 28/10/2016 )

(Tinlamdep.com) - Nữ ca sĩ tái xuất sau 6 tháng sinh con gái. Cô được ông xã tháp tùng tới đêm nhạc ở phòng

Cú lột xác ngoạn mục khiến gia đình chồng ngỡ ngàng tột độ

( 18/01/2017 )

 Hồi đầu mới yêu, Tuyết Nhung thường bị nhà chồng chê xấu, chê đen. Nhưng sau 3 tháng làn da cô đã trắng mịn

Dưỡng chất không thể thiếu trong 3 tháng đầu thai kỳ

( 13/01/2016 )

Ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn mẹ bầu phải chịu đựng những khó chịu do thai nghén gây ra. Những cơn cào cấu ruột
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold