Cuối tuần với món tôm rang mắm me ăn là mê ly

Cập nhật: 09-08-2014

Tôm rang là món ăn giản dị nhưng lại rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm. Rang tôm có rất nhiều cách. Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi kiểu rang để món tôm thêm mới lạ và hấp dẫn với khẩu vị của gia đình mình nhé! Cùng bắt tay vào món tôm rang mắm me ăn là mê ly nhé

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr
- Me vắt: 1 thìa
- Hành, mùi
- Mắm, muối, hạt tiêu, tỏi…

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me vắt ngâm với nước trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước cốt me.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng tôm, ướp với 1 thìa café muối và chút hạt tiêu trong 15 phút.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 3

Bước 3: Hành, mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 4

Bước 4: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi với tỏi bằm nhỏ (dầu điều không bắt buộc, có thể dùng dầu ăn bình thường).

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 5

Bước 5: Khi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều cho chín, trút ra đĩa riêng.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 6

Bước 6: Cho nước cốt me, đường, mắm vào nồi vừa xào tôm, đun đến khi nước cốt me đặc lại.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 7

Bước 7: Trút lại tôm vào nồi, đảo đều để tôm ngấm sốt me, nêm nếm lại các vị chua, mặn, ngọt vừa miệng ăn, thêm hành mùi đảo chín rồi tắt bếp.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 8

Tôm rang mắm me thích hợp ăn với cơm nóng, rất đưa cơm nhất là những ngày mưa ngâu tháng 7.

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 9

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 10

Tôm rang mắm me ăn là mê! - 11

Thanh Thúy (Eva.vn)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Tôm hùm xanh lam hiếm sa lưới ngư dân Canada

( 25/05/2016 )

(Tinlamdep.com) - Hai con tôm hùm màu xanh lam lần lượt được phát hiện ở ngoài khơi tỉnh Nova Scotia, một bán đảo nằm

Nàng ngực “khủng” cũng đau đầu vì váy áo

( 18/06/2015 )

Đừng lúc nào tỏ ra ghen tị với những cô nàng ngực to, bởi họ cũng có nỗi phiền muộn chẳng biết tỏ cùng ai. Phần đa

Thương mại tự do thực chất không hề... tự do

( 12/04/2016 )

(Tinlamdep.com) - Việt Nam đã hội nhập rất “máu lửa” với một loạt hiệp định thương mại tự do mới đã ký hoặc đang

Những quả đào mặc đồ lót có giá bao nhiêu?

( 11/08/2014 )

Nhiều diễn đàn đang truyền nhau bộ ảnh chụp những quả đào được mặc “đồ lót” gây xôn xao trên Internet những

Thực phẩm tiếp sức cho U50

( 25/10/2016 )

(Tinlamdep.com) - Ở tuổi ngũ tuần, nhiều quý ông phàn nàn có cảm giác ngừng thở, mệt mỏi, xỉu ngay khi lên đỉnh.

Cấm mặc quần soóc, nam sinh mặc váy đến trường

( 24/07/2016 )

(Tinlamdep.com) - Một nhóm học sinh nam đã rủ nhau mặc váy đến trường vào ngày nóng nhất trong năm vì bị cấm mặc
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold