Cách làm món gà xào thập cẩm thơm ngon

Cập nhật: 13-08-2014

Để gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon thì ta phải làm sao cho miếng gà mềm mềm, đượm mùi nấm hương thơm lừng và vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc trên đĩa.

Món gà xào rau củ thập cẩm ăn với cơm nóng sẽ rất ngon, cùng xem hướng dẫn nhé:
 

 


Nguyên liệu:
- 3 ức gà không xương, không da, cắt thành những dải nhỏ
- 1/2 màu đỏ ớt chuông, thái lát
- 1/2 ớt chuông vàng, thái lát
- 1 chén quả đậu (một ít), cắt đôi
- 1 củ hành tây, thái lát
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh tỏi và xốt gừng (nếu không có xốt gừng, thay bằng tỏi và gừng tươi)
- 2 muỗng canh nước xì dầu
- 1 muỗng canh giấm rượu gạo
- Muối và hạt tiêu
- 1/4 chén nước
- Húng quế để trang trí

Hướng dẫn:

- Trong một bát lớn trộn 2 muỗng canh dầu ô liu, dầu hào, xốt tỏi và gừng, xì dầu, giấm rượu gạo, muối, hạt tiêu.

- Cho một nửa hỗn hợp gia vị đổ vào một bát nhỏ. Thêm nước vào bát nhỏ, trộn rồi đặt sang một bên.Thêm miếng thịt gà vào bát hỗn hợp gia vị lớn và đảo gà toàn bộ miếng gà được phủ đều gia vị. Ướp thịt gà trong khoảng 10 phút.

- Trong một chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Cho thịt gà vào và nấu cho đến khi thịt được nấu chín và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Cho gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

- Cho hành tây vào cùng chảo và xào qua, cho thêm dầu ăn nếu cần thiết. Khi hành tây có màu trong hơn, thêm ớt, quả đậu và dầu hào. Đảo đều và nấu trong một vài phút. Nước xốt sẽ bắt đầu dày lên. Lúc đó, cho gà vào chảo và đảo đểu tất cả mọi thứ với nhau rồi tắt bếp. Cho gà xào thập cẩm ra đĩa, trang trí lá hung quế cho đẹp mắt và thưởng thức nhé!

Món gà xào thập cẩm này thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon!

Bếp Eva (st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Hóa ra chồng sợ về quê tôi là vì...

( 29/10/2015 )

Thể nào mà lần nào về quê, tôi nói mãi mà anh cứ chần chừ. Về rồi thì anh cứ giục tôi lên

Không lấy chồng mà chỉ Muốn chồng người

( 10/09/2014 )

Em luôn miệng nói chị sướng, số chị may mắn vì lấy được một người yêu thương chị thật lòng lại giàu có, sung

Dùng tủ lạnh sai cách khiến sức khoẻ cả nhà gặp nguy

( 30/12/2015 )

Nếu nhà bạn có tủ lạnh? Cần lưu ý những sai lầm sau để không gây ảnh hưởng đến sức khoẻ gia đình.

Giảm mỡ bụng đơn giản bằng muối!

( 07/10/2014 )

Muối có tác dụng tẩy da chết, làm thông thoáng lỗ chân lông, “mở đường” cho các dưỡng chất làm

5 tuyệt chiêu làm đẹp từ gia vị của phụ nữ Ấn Độ

( 28/08/2014 )

Phụ nữ Ấn không những khéo léo sử dụng gia vị trong các món ăn mà còn tận dụng chính những gia vị này

Bí hiểm đoạn hội thoại cuối cùng của phi công máy bay Ai Cập

( 23/05/2016 )

(Tinlamdep.com) - Theo thông tin mới tiết lộ, phi công đã trao đổi qua vô tuyến điện (radio) về việc cần hạ độ cao nhanh để dập
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold