Cách làm món gà xào thập cẩm thơm ngon

Cập nhật: 13-08-2014

Để gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon thì ta phải làm sao cho miếng gà mềm mềm, đượm mùi nấm hương thơm lừng và vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc trên đĩa.

Món gà xào rau củ thập cẩm ăn với cơm nóng sẽ rất ngon, cùng xem hướng dẫn nhé:
 

 


Nguyên liệu:
- 3 ức gà không xương, không da, cắt thành những dải nhỏ
- 1/2 màu đỏ ớt chuông, thái lát
- 1/2 ớt chuông vàng, thái lát
- 1 chén quả đậu (một ít), cắt đôi
- 1 củ hành tây, thái lát
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh tỏi và xốt gừng (nếu không có xốt gừng, thay bằng tỏi và gừng tươi)
- 2 muỗng canh nước xì dầu
- 1 muỗng canh giấm rượu gạo
- Muối và hạt tiêu
- 1/4 chén nước
- Húng quế để trang trí

Hướng dẫn:

- Trong một bát lớn trộn 2 muỗng canh dầu ô liu, dầu hào, xốt tỏi và gừng, xì dầu, giấm rượu gạo, muối, hạt tiêu.

- Cho một nửa hỗn hợp gia vị đổ vào một bát nhỏ. Thêm nước vào bát nhỏ, trộn rồi đặt sang một bên.Thêm miếng thịt gà vào bát hỗn hợp gia vị lớn và đảo gà toàn bộ miếng gà được phủ đều gia vị. Ướp thịt gà trong khoảng 10 phút.

- Trong một chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Cho thịt gà vào và nấu cho đến khi thịt được nấu chín và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Cho gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

- Cho hành tây vào cùng chảo và xào qua, cho thêm dầu ăn nếu cần thiết. Khi hành tây có màu trong hơn, thêm ớt, quả đậu và dầu hào. Đảo đều và nấu trong một vài phút. Nước xốt sẽ bắt đầu dày lên. Lúc đó, cho gà vào chảo và đảo đểu tất cả mọi thứ với nhau rồi tắt bếp. Cho gà xào thập cẩm ra đĩa, trang trí lá hung quế cho đẹp mắt và thưởng thức nhé!

Món gà xào thập cẩm này thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon!

Bếp Eva (st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Mất ngủ nỗi ám ảnh ở người già

( 04/07/2016 )

Nhu cầu ngủ ở mỗi độ tuổi là hoàn toàn khác nhau. Trẻ sơ sinh ngủ 16 tiếng mỗi ngày. Trẻ trong độ tuổi từ 4-10 có

Dù có chồng nhưng tôi đã hôn sếp trong một lần say

( 11/08/2016 )

(Tinlamdep.com) - Trước đây tôi nghĩ mình không bao giờ có thể hôn ai mà không có cảm xúc, vậy mà giờ

Những bộ cánh nhận nhiều gạch của Sao!

( 29/09/2014 )

Sau vận đen bị lợi dụng hình ảnh làm quảng cáo cho đường dây gái gọi trá hình, Khánh My lại tiếp tục

Vì sao sở thích "tự sướng" cực kì hại cho não bộ

( 20/01/2017 )

(Tinlamdep.com) - Bạn nghĩ việc mình "tự sướng" chẳng phương hại đến ai thì có gì đâu mà phải lăn tăn. Tuy

Nên và không nên ăn gì trước khi "yêu"

( 28/09/2015 )

Để tận hưởng trọn vẹn nhất những cảm xúc tuyệt vời khi “yêu”, bạn nên điều chỉnh thói quen ăn uống, nhất là

Cấm bán bia cho phụ nữ cho con bú?

( 17/09/2014 )

Bộ Công thương vừa công bố để lấy ý kiến cho dự thảo Nghị định về quản lý sản xuất, kinh doanh bia.Trong đó có đề
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold