Cách làm món gà xào thập cẩm thơm ngon

Cập nhật: 13-08-2014

Để gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon thì ta phải làm sao cho miếng gà mềm mềm, đượm mùi nấm hương thơm lừng và vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc trên đĩa.

Món gà xào rau củ thập cẩm ăn với cơm nóng sẽ rất ngon, cùng xem hướng dẫn nhé:
 

 


Nguyên liệu:
- 3 ức gà không xương, không da, cắt thành những dải nhỏ
- 1/2 màu đỏ ớt chuông, thái lát
- 1/2 ớt chuông vàng, thái lát
- 1 chén quả đậu (một ít), cắt đôi
- 1 củ hành tây, thái lát
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh tỏi và xốt gừng (nếu không có xốt gừng, thay bằng tỏi và gừng tươi)
- 2 muỗng canh nước xì dầu
- 1 muỗng canh giấm rượu gạo
- Muối và hạt tiêu
- 1/4 chén nước
- Húng quế để trang trí

Hướng dẫn:

- Trong một bát lớn trộn 2 muỗng canh dầu ô liu, dầu hào, xốt tỏi và gừng, xì dầu, giấm rượu gạo, muối, hạt tiêu.

- Cho một nửa hỗn hợp gia vị đổ vào một bát nhỏ. Thêm nước vào bát nhỏ, trộn rồi đặt sang một bên.Thêm miếng thịt gà vào bát hỗn hợp gia vị lớn và đảo gà toàn bộ miếng gà được phủ đều gia vị. Ướp thịt gà trong khoảng 10 phút.

- Trong một chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Cho thịt gà vào và nấu cho đến khi thịt được nấu chín và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Cho gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

- Cho hành tây vào cùng chảo và xào qua, cho thêm dầu ăn nếu cần thiết. Khi hành tây có màu trong hơn, thêm ớt, quả đậu và dầu hào. Đảo đều và nấu trong một vài phút. Nước xốt sẽ bắt đầu dày lên. Lúc đó, cho gà vào chảo và đảo đểu tất cả mọi thứ với nhau rồi tắt bếp. Cho gà xào thập cẩm ra đĩa, trang trí lá hung quế cho đẹp mắt và thưởng thức nhé!

Món gà xào thập cẩm này thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon!

Bếp Eva (st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Ác mộng trong vòng vây cá mập của 900 lính thủy Mỹ

( 16/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Chiếc tàu chiến bị chìm vì ngư lôi của phát xít Nhật không phải là điều tồi tệ nhất với

Quảng Ngãi: Xe khách lật nhào, 37 sinh viên và công nhân nghèo nhập viện

( 01/02/2016 )

Khoảng 23h ngày 31/12, trên tuyến quốc lộ 1A đoạn qua xã Bình Hiệp (huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi), xe khách 45 chỗ chở

5 giải pháp trị mụn và xóa vết thâm tại nhà hiệu quả

( 31/12/2015 )

Rất nhiều nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà bạn có thể trở thành phương thuốc trị mụn hữu hiệu, vừa tiết kiệm chi

Cách phối đồ với giày bệt màu đỏ trẻ trung, quyến rũ

( 19/10/2015 )

Trong tủ đồ của bạn có những đôi giày da màu đỏ có bao giờ bạn tự hỏi cách phối đồ phù hợp nhất với giày

9 lỗi lớn khi mang thai khiến mẹ bầu sinh non

( 02/01/2016 )

Khi hút thuốc, bạn đã nạp vào người khoảng 400 loại hóa chất độc hại. Chỉ lượng nhỏ nicotine và carbon monoxide đã

Hang Én- Điểm đến hấp dẫn ở Quảng Ngãi

( 26/06/2016 )

(Tinlamdep.com) - Trong những ngày hè, du khách hãy một lần đến với hang Én ở thôn Vĩnh Tuy, xã Phổ Châu (Đức
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold