Cách làm món gà xào thập cẩm thơm ngon

Cập nhật: 13-08-2014

Để gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon thì ta phải làm sao cho miếng gà mềm mềm, đượm mùi nấm hương thơm lừng và vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc trên đĩa.

Món gà xào rau củ thập cẩm ăn với cơm nóng sẽ rất ngon, cùng xem hướng dẫn nhé:
 

 


Nguyên liệu:
- 3 ức gà không xương, không da, cắt thành những dải nhỏ
- 1/2 màu đỏ ớt chuông, thái lát
- 1/2 ớt chuông vàng, thái lát
- 1 chén quả đậu (một ít), cắt đôi
- 1 củ hành tây, thái lát
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh tỏi và xốt gừng (nếu không có xốt gừng, thay bằng tỏi và gừng tươi)
- 2 muỗng canh nước xì dầu
- 1 muỗng canh giấm rượu gạo
- Muối và hạt tiêu
- 1/4 chén nước
- Húng quế để trang trí

Hướng dẫn:

- Trong một bát lớn trộn 2 muỗng canh dầu ô liu, dầu hào, xốt tỏi và gừng, xì dầu, giấm rượu gạo, muối, hạt tiêu.

- Cho một nửa hỗn hợp gia vị đổ vào một bát nhỏ. Thêm nước vào bát nhỏ, trộn rồi đặt sang một bên.Thêm miếng thịt gà vào bát hỗn hợp gia vị lớn và đảo gà toàn bộ miếng gà được phủ đều gia vị. Ướp thịt gà trong khoảng 10 phút.

- Trong một chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Cho thịt gà vào và nấu cho đến khi thịt được nấu chín và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Cho gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

- Cho hành tây vào cùng chảo và xào qua, cho thêm dầu ăn nếu cần thiết. Khi hành tây có màu trong hơn, thêm ớt, quả đậu và dầu hào. Đảo đều và nấu trong một vài phút. Nước xốt sẽ bắt đầu dày lên. Lúc đó, cho gà vào chảo và đảo đểu tất cả mọi thứ với nhau rồi tắt bếp. Cho gà xào thập cẩm ra đĩa, trang trí lá hung quế cho đẹp mắt và thưởng thức nhé!

Món gà xào thập cẩm này thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon!

Bếp Eva (st)

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Chống lão hóa da với mặt nạ củ cải đỏ

( 07/12/2014 )

Củ cải đỏ có chứa các thành phần chống ô-xy hóa cao, vitamin C và nhiều khoáng chất. Các chất này có

Chiêu thức giảm cân khác thường.

( 26/11/2014 )

Giảm cân là mục tiêu làm đẹp  về hình thể, mong muốn có được một vóc dáng thon gọn. So với những phương

Cách chăm sóc để cậu nhỏ luôn khỏe khoắn

( 09/11/2014 )

Bạn cần sử dụng các biện pháp bảo vệ khi XXX để bảo vệ “cậu bé”. Điều này đặc biệt quan trọng và không

Ổn định đường huyết bằng tập thể dục

( 07/05/2016 )

Tập thể lực là một phương pháp giúp bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 kiểm soát đường huyết hữu hiệu, lại không

Ngày đầu tiên tăng viện phí: Người bệnh ngậm ngùi chấp nhận

( 02/03/2016 )

(Tinlamdep.com) - Ghi nhận tại nhiều bệnh viện (BV) tuyến T.Ư ngày 1.3, hầu hết người bệnh đều nắm rõ thông tin tăng viện phí,

Kẻ khủng bố ăn thịt người bị bắn chết ở Syria

( 07/04/2016 )

(Tinlamdep.com) - Khaled al-Hamad, một thành viên cấp cao của nhóm khủng bố al-Nusra Front từng xuất hiện trong video móc nội tạng một binh
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold