Cách làm bao tử cá basa khìa nước dừa

Cập nhật: 14-03-2016

(Tinlamdep.com) - Món bao tử cá basa khìa nước dừa hương vị thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bạn mê mẩn luôn đấy! Hãy chế biến ngay cho bữa cơm của gia đình bạn đi nào!
 


Nguyên liệu

- Bao tử cá 250 gr (Basa)

- Nước dừa 500 ml

- Chanh 1 trái

- Bột ngũ vị hương 10 gr

- Nước tương 30 ml

- Đường trắng 20 gr

- Tiêu 2 gr

- Dầu ăn 1 muỗng canh

- Hành tím băm 1 muỗng cà phê

- Tỏi băm 1 muỗng cà phê

- Gừng băm 1 muỗng cà phê

Thực hiện


Rửa và chà bao tử cá bằng muối, nước cốt chanh để khử mùi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

 


Ướp bao tử cá với 10g bột ngũ vị hương, gừng băm, 1/2 lượng hành tỏi băm, 30ml nước tương, 20g đường và 2g tiêu.

 


Phi thơm chỗ hành tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho bao tử cá vào đảo đều tay. Khi bao tử cá săn lại thì cho 500ml nước dừa vào, giảm nhỏ lửa nấu đến khi sệt lại là được.

 


Cho bao tử cá khìa nước dừa ra chén và thưởng thức với cơm nóng nhé!

 

T.P (Sưu tầm)


TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Khi chồng quên kỷ niệm ngày cưới

( 09/12/2015 )

Hai vợ chồng cưới nhau đã lâu, người chồng luôn quên những ngày kỷ niệm của hai người. Vào hôm kỷ niệm 30 năm

Bật mí cách giảm cân hiệu quả sau tết

( 26/01/2017 )

Mỗi dịp tết đến xuân về là lúc các gia đình sum vầy, họp mặt du xuân với những bữa tiệc, nhậu nhẹt thả ga dẫn đến

5 món đồ cần đầu tư ngay mỗi khi tiết trời chuyển hè sang thu

( 17/08/2016 )

Thời tiết chuyển dần sang thu dịu mát cũng là lúc bạn cần cập nhật ngay cho mình những món đồ dưới đây để xuống

Sắp có cáp treo kỷ lục thế giới tại Vịnh Hạ Long

( 21/09/2014 )

Theo thông tin ông Lâm công bố, hệ thống cáp treo nằm trong Tổ hợp dự án lớn do tập đoàn Sun Group đầu tư trị

Chế độ ăn theo từng độ tuổi

( 28/11/2015 )

Khi bạn 20 tuổi nhu cầu dinh dưỡng sẽ phụ thuộc vào tính chất công việc. Bước vào tuổi 30 những thực phẩm bạn ăn sẽ rất

Bí quyết chăm sóc da cho quý cô bận rộn

( 11/11/2014 )

Những hoạt chất thiên nhiên đã được chứng minh  có tác dụng trong việc làm đẹp da và nuôi dưỡng các
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold