Bí quyết làm món tôm chiên tỏi giòn dai và canh tôm bông cải

Cập nhật: 18-05-2014

Để ăn con tôm có độ giòn dai, bạn có thể không bóc vỏ, chiên tỏi cho thơm và dùng chung với cà, hành. Nhưng khi nấu canh thì cần bóc vỏ để ướp thấm gia vị cho canh ngọt.

 

Tôm chiên tỏi giòn dai

Nguyên liệu: tôm sú to 250g, hành tím 3 củ, tỏi 3 củ, trứng muối 1 quả. Gia vị: dầu, hạt nêm, muối tiêu chanh.

Cách làm: Tôm chọn vỏ càng mỏng càng ngon, bỏ chỉ lưng, chiên giòn vừa chín, để ráo dầu. Trứng muối luộc lấy lòng đỏ, tán nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ. Phi dầu, xào hành tỏi vừa thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào trộn đều, cho tiếp tôm vào xóc đều, nhanh tay. Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Ăn kèm với hành tây, cà bi trộn dầu giấm, muối tiêu chanh.



Canh tôm bông cải

Nguyên liệu: nước dùng 1,2 lít, tôm sú 300g, bông cải xanh 200g, bông cải trắng 200g, càrốt 60g. Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tỏi băm.

Cách làm: Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa cắt dày 3mm. Tôm lột vỏ, ướp hạt nêm, tiêu. Đun sôi nước dùng cho càrốt, bông cải vào nấu.Nêm 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm. Phi dầu với tỏi băm, cho tôm vào xào vừa chín. Cho vào nồi nấu chung bông cải để các nguyên liệu chín đều, tắt lửa, nêm tiêu, hành ngò.


BTV Thanh Thúy - tinlamdep.com

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Ghẹ sốt me chua chua, ngọt ngọt ai ăn rồi cũng thích ngay

( 09/04/2017 )

 (Tinlamdep) - Không chỉ hấp, rang, ghẹ còn có thể sốt me ngon tuyệt cú mèo.

Thúy Vi: “Phan Thành đùn đẩy tội lỗi cho tôi là quá hèn”

( 20/10/2015 )

Thúy Vi đã lên tiếng bức xúc vì những hành động “đáp trả” của hôn phu Midu. Cô cho rằng, Phan

Cuộc trò chuyện giữa hai ông cháu và bài học ý nghĩa về hai cơ hội trong đời người

( 14/11/2015 )

Đời người luôn tồn tại hai cơ hội: một cơ hội tốt và một cơ hội xấu. Trong cơ hội tốt lại có cơ hội xấu và trong cơ hội

Lâm Tâm Như, Hoắc Kiến Hoa chi trả mạnh tay chuẩn bị cho đám cưới

( 28/07/2016 )

(Tinlamdep.com) - Cô dâu tương lai Lâm Tâm Như sẽ tự chi trả cho trang phục cưới của mình đồng thời bao ăn ở cũng như tiền

Bất ngờ trước sự thay đổi nhan sắc "ngoạn mục" của bà xã

( 18/03/2017 )

Tôi tất tả chạy ra ngoài để ngăn bà xã sau cú điện thoại thông báo sẽ tới dự lễ tất niên của công ty.

Bí quyết tăng cường khả năng tình dục mạnh mẽ

( 21/06/2014 )

Vì muốn mang lại niềm hạnh phúc thực sự cho tôi, anh đã rất cố gắng và tìm ra bí quyết giúp anh mạnh mẽ
1 2 3 4 5 > >>

Kinh doanh

Người Việt chi khoảng 2.400 tỷ đồng ăn thịt nhập ngoại

(Tinlamdep.com) - Chỉ trong vòng 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam đã chi gần 110 triệu USD (khoảng 2.400 tỷ đồng) để nhập các loại thịt lợn, thịt gà và

Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ

Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn

Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá

tatiomax | tatiomax gold