Để ăn con tôm có độ giòn dai, bạn có thể không bóc vỏ, chiên tỏi cho thơm và dùng chung với cà, hành. Nhưng khi nấu canh thì cần bóc vỏ để ướp thấm gia vị cho canh ngọt.
Tôm chiên tỏi giòn dai
Nguyên liệu: tôm sú to 250g, hành tím 3 củ, tỏi 3 củ, trứng muối 1 quả. Gia vị: dầu, hạt nêm, muối tiêu chanh.
Cách làm: Tôm chọn vỏ càng mỏng càng ngon, bỏ chỉ lưng, chiên giòn vừa chín, để ráo dầu. Trứng muối luộc lấy lòng đỏ, tán nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ. Phi dầu, xào hành tỏi vừa thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào trộn đều, cho tiếp tôm vào xóc đều, nhanh tay. Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Ăn kèm với hành tây, cà bi trộn dầu giấm, muối tiêu chanh.
Canh tôm bông cải
Nguyên liệu: nước dùng 1,2 lít, tôm sú 300g, bông cải xanh 200g, bông cải trắng 200g, càrốt 60g. Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tỏi băm.
Cách làm: Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa cắt dày 3mm. Tôm lột vỏ, ướp hạt nêm, tiêu. Đun sôi nước dùng cho càrốt, bông cải vào nấu.Nêm 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm. Phi dầu với tỏi băm, cho tôm vào xào vừa chín. Cho vào nồi nấu chung bông cải để các nguyên liệu chín đều, tắt lửa, nêm tiêu, hành ngò.
BTV Thanh Thúy - tinlamdep.com
TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT
( 02/08/2016 )
(Tinlamdep.com) - Cho đến ngày hôm nay, người dân thôn Lũng Cào (Xã Kim Lư, huyện Na Rì, Bắc Kạn) vẫn chưa hết bàng( 11/12/2015 )
Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất trong thai kỳ là vô cùng quan trọng, không chỉ giúp em bé( 01/09/2015 )
Mùi thơm đặc trưng của cá ngừ, đi kèm vị chua cay từ xoài và ớt sẽ đánh thức vị giác của thực khách khi( 02/10/2015 )
Thôi anh đừng giấu, em nghe hết rồi. Anh cũng không phải lén lút thế đâu. Tối nay cứ đưa cô ấy về đây, em nhường( 04/03/2016 )
(Tinlamdep.com) - Trở về nước và tham gia dự án điện ảnh đầu tay “Nữ đại gia”, MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên đã có cuộc( 17/08/2016 )
(Tinlamdep.com) - Sau thời gian dài kiên trì tìm hướng đi mới với việc trồng trọt, chăn nuôi, ông Đỗ Mạnh Lai (52 tuổi,Yêu một người vô tâm, còn đau đớn hơn yêu đơn phương rất nhiều...
Những câu nói kinh điển về lừa dối trong ngày ngày Cá Tháng Tư
Tuyển chọn những hình ảnh nghệ thuật đẹp ấn tượng hài hước nhất quả đất
Bộ ảnh độc đáo về tình yêu đốn ngã mọi con tim đang "thổn thức"
Các nước bắt đầu đàm phán TPP dù không có Hoa Kỳ
Ngân hàng Việt đồng loạt báo lãi lớn
Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng biến động mạnh và tiếp tục bứt phá
Trong 3 ngày nghỉ lễ: 47 người tử vong vì tai nạn giao thông
Vụ thi thể phụ nữ bị trói tay trên đồi chè hoang vắng: Bắt nghi phạm 15 tuổi
1. Ngoài vẻ đẹp quyến rũ, đàn ông thích điều gì ở phụ nữ?
2. Yêu một người vô tâm, còn đau đớn hơn yêu đơn phương rất nhiều...
3. Nếu yêu, các cô gái đừng dại hỏi 4 câu này với anh ấy nhé
4. Phụ nữ làm được 7 điều sau sẽ khiến đàn ông phục sát đất
5. Đời người như giấc mộng, khi chết đi ta mang theo được thứ gì?
6. Vì sao đàn ông thấy khó cưỡng trước phụ nữ lớn tuổi hơn?
7. 8 lí do khiến phụ nữ “sập bẫy” đàn ông lăng nhăng
8. Vợ đừng bao giờ so sánh chồng mình với 3 đối tượng này nhé
9. Cả tin, tôi mất vợ vào tay người hàng xóm độc thân tốt bụng
10. Bất ngờ trước sự thay đổi nhan sắc "ngoạn mục" của bà xã
11. Bần thần trước sự lột xác hoàn hảo đến khó tin của vợ
12. Phải làm gì khi chồng mãi chưa đưa tôi "lên đỉnh"?
13. Hạ quyết tâm giảm cân để chồng đẹp mày đẹp mặt
14. Xóa bỏ nỗi mặc cảm về vòng 1 "siêu phẳng" chỉ bằng cách này
15. Mong muốn giảm cân để cảm thấy nhỏ bé khi nép vào lòng người yêu